El último día del año pasado, me dí una vuelta por el pueblo con menos habitantes de la Comunidad de Madrid, (ahora es el segundo, le gana La Hiruela por uno menos) allí conocí gente muy interesante. Pude comprobar como los vecinos se echan una mano unos a otros, la sencillez de sus casas de piedras, la forma de organizarse y como comparten lo que tienen. Merece la pena darse una vuelta y sobre todo visitar El ahumadero, regentado por Jorge y Chus, dónde hacen unos de los salmones ahumados más ricos que he probado.
Mi compañero J.A Unión ha realizado un estupendo reportaje que se publica hoy.
http://ccaa.elpais.com/ccaa/2014/01/09/madrid/1389298387_439169.html
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